В миску всыпаем половину от всего количества сахара, отделяем яичные белки от желтков и добавляем белки к сахару. В другой ёмкости смешайте желтки с оставшейся половиной сахара.
Кекс с изюмом
Кексы с изюмом и шоколадом - великолепная домашняя выпечка, которая разнообразит ваш сладкий стол. Порционные кексы готовить одно удовольствие - это очень быстро и удобно. Изюм лучше промыть заранее и выложить на бумажное полотенце, чтобы он просох. Кексы выпекаются минут и сразу подаются к столу.
Небольшая ошибка. В способе приготовления написано грам изюма , а в Ингредиентах 50 грам!! Спасибо за рецепт. А для самых умных и внимательных, которые способны куда-либо добавить пачку соли - кладите пачку, однозначно!!!
- Меню учётной записи пользователя
- Дмитрий Чипизубов.
- Предлагаем рецепт простого домашнего кекса с изюмом и орехами, который всегда получается пышным и рассыпчатым.
- Ингредиенты яйца 4. Мука примерно 4 стакана.
- Оставить отзыв
- Столичный кекс с изюмом по ГОСТу - это кекс с характерной трещинкой, знакомый многим с детства, сладкий, с хрустящей корочкой.
- Тесто для бисквитных кексов не отличается от теста для коржей. Кексы в силиконовых формочках получаются нежными, пористыми и очень сладкими, так что они даже не нуждаются в глазури или сахарной пудре.
- В миске венчиком взбить яйца с сахаром, добавить сметану, соль, ванильный сахар, разрыхлитель, растопленное на бане сливочное масло, какао и муку. По консистенции тесто должно получиться как густая сметана.
- Разделы меню кулинарии
- И кекс вкусный! Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке
- Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой в пышную массу. По одному вбить яйца, тщательно перемешивая после каждого добавления.
- Отличный рецепт простого кекса с изюмом в духовке с минимальным содержанием ингредиентов, главным из которых является изюм.
Бисквитные кексы в силиконовых формочках
Бывают моменты, когда, хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Нужно заметить, что у меня эти моменты пермоментные, то есть постоянные. При этом возится с полноценным тортом, совсем не хочется. Тогда на помощь приходит простой рецепт кекса с изюмом, например. Предварительно нужно подготовить изюм.