Крем-мёд в домашних условиях
На самом деле важно понимать не только то, как растопить банку меда, но еще и как это сделать, чтобы он остался полезен. В целом свежий мед имеет густую консистенцию, а растопленный представляет собой жидкую массу с отсутствием кристаллических частиц. Химический состав расплавленного меда не меняется, а полезные качества в таком случае все равно сохраняются. Это естественный процесс, который нельзя контролировать.
Крем-мед или взбитый мед был придуман в Канаде в году. Технология его изготовления довольно трудоемкая - для этого нужно смешать закристаллизованный и жидкий мёд. А затем при определенном температурном режиме в течение 10 суток по 2 часа в день вымешивать мёд весёлкой. После таких процедур мёд приобретает совершенно иное состояние - он становится кремообразным, меняет цвет с янтарного на кремовый и становится более нежным.
- Хранение меда в пластиковой таре: как и где?
- Свежий мёд, недавно откачанный из улья, поставляется на рынок в жидком виде.
- Мед — дорогой и полезный продукт, который важно сохранить неизменным в течение долгого времени. Есть особые условия, которые надо соблюдать чтобы мед не испортился.
- Доставка по Москве.
- Зачем растапливать севший мёд?
- Такой необычный продукт как мёд удивляет не только своими целебными свойствами, но и способностью изменяться при хранении. При выборе продукта пчеловодства люди сталкиваются с обширным ассортиментом.
- Засахаривание меда — это естественный процесс, свидетельствующий о его натуральности и о том, что продукт был собран в нужное время, то есть он полностью созревший. Если мед начал сахариться, это не означает, что он потерял свои вкусовые особенности и больше непригоден к употреблению в пищу.
- Осенью многие украинцы запасаются медом на зиму. Этот сладкий продукт пчеловодства долго хранится, его можно есть вприкуску с чаем или использовать для приготовления различных блюд, например, витаминной пасты Амосова.
Крем мед — это сорт, приготовленный особым способом. Состав не отличается от обычного. Но вследствие перемешивания он становится кремообразный. К нам он попал в начале х годов.
.jpg)
