Как сварить сытный суп из того, что нашлось в холодильнике
Идея использования продуктов до последней крошки и корешка шагает по планете семимильными шагами. На этом пути появилось немало откровенных глупостей, но основа вполне рациональна и известна уже очень давно, с тех пор, когда ресурсов было меньше и ценились они намного больше. Cегодня передовое человечество вернулось к мудрости предков.
![Основа для супа Куриный суп-лапша на ароматном бульоне](https://finecooking.ru/images/recipe/prozrachnyj-kurinyj-bulon/photo/960w.jpg)
![Как выбрать кастрюлю для бульона Куриный суп с вермишелью](https://editor.eda.ru/uploads/d/2f/d2f136eb930b43329a1f51d2a223955f.jpg)
![Пищевая ценность блюда Как приготовить самый лучший куриный бульон](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/a/95/a95ad2f06d20488bac210506553e6416.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Борщ по рецепту прабабушки (со способом приготовления мясного бульона)](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15959-472x315.jpg)
![Мы в социальных сетях Как сварить вкусный бульон, достойный отдельной подачи (как самостоятельное блюдо)](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/05/537A5AF2-0BBD-472F-A893-A0D1DA1D77DE-467x350.jpeg)
![Сезонное меню Куриный бульон: как правильно сварить, рецепт](https://cs13.pikabu.ru/post_img/big/2023/05/13/9/1683987971163343113.jpg)
![Белый и коричневый бульон: в чем отличие Куриный суп](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/28/big_27484.jpg)
![Как приготовить прозрачный бульон с курицей и яичной лапшой](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/121003171635/190214172052/p_O.jpg)
![Что можно использовать для получения наваристого бульона](https://art-lunch.ru/content/uploads/2014/02/chicken-soup-201.jpg)
![Куриный суп – рецепты с фото (пошагово)](https://krichevlive.by/images/sup3.jpg)
Предыдущий мой рецепт был из серии «давайте закинем всё в кучу и будем надеяться на лучшее», этот такой же, но куча — предупреждаю сразу! Потому что для хорошего, ну вот прям хорошего куриного бульона нужно чуть больше, чем мясо и лук. Зато его можно будет пить из чашки чистым или сварить на его основе миллиард супов, будет он душист, золотист, как топаз, а снимать пену не придется. Ненавижу снимать пену. Не знаю никого, кто любил бы снимать пену. Грязное занятие.
![Приготовление Куриный суп - 94 вкусных рецептов с фото, простые рецепты супов с курицей](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/05/D57697EB-4BA9-4652-9671-DB52C2BB0E88-1200x900.jpeg)
![Супы – рецепты с фото (пошагово) Куриный суп с вермишелью пошаговый рецепт с фото](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/05/C7DE34FD-A472-4CA8-8261-AB6303713D98-scaled-e1653904669278-483x350.jpeg)
![Мобильное приложение Nur.kz Прозрачный куриный бульон с лапшой: как приготовить | Меню недели](https://receptino.ru/images/Supy/buljony/bulon-iz-indejki-s-chesnochnymi-sukharikami/bul-iz-ind-s-chesn-sukh-13a.jpg)
![как сделать чтобы бульон был прозрачным | Дзен](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/121003171635/190214172054/p_O.jpg)
![Как сварить сытный суп из того, что нашлось в холодильнике — читать на womza.ru](https://i.ytimg.com/vi/qhH131jxdvQ/hqdefault.jpg)
![Еврейско-корейский пенициллин: куриный бульон идеальной прозрачности | Пикабу](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/160729115308/160809134027/p_O.jpg)
![Куриный бульон: как правильно сварить, рецепт](https://art-lunch.ru/wp-content/uploads/2014/02/chicken_soup_06.jpg)
![Супы – вкусных рецептов с фото, простые рецепты супа](https://arborio.ru/wordpress/wp-content/uploads/2017/01/chicken-lapsha-2.jpg)
![Рецепт лапши - подробные инструкции с фотографиями](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIzMDYxOS8zdFFidDMuanBlZw.jpg)
![как сварить лапшу чтобы бульон был прозрачный | Дзен](https://cs14.pikabu.ru/post_img/big/2023/05/13/9/1683987836112889487.jpg)
![](https://cdn.apelcinchik.ru/wp-content/uploads/2014/01/Домашний-супчик-с-лапшой-в-мультиварке-5.jpg)
![](https://art-lunch.ru/content/uploads/2014/02/chicken-soup-001.jpg)
![](https://storage.delikateska.ru/8/e/70bfff8f-52a7-47f3-9333-e9fff63de8f7.png)
Умение варить бульон — это базовый кулинарный навык. Ведь от качества бульона зависит, будет ли вкус домашнего борща или куриной лапши водянистым или же насыщенным и глубоким. А если приготовить бульон по всем правилам, то вы вполне сможете подать его как отдельное блюдо! Раскрываем все секреты приготовления вкусного бульона из разных видов продуктов. Обычно бульон начинают готовить так: берут основной ингредиент это могут быть мясо, птица, рыба, овощи, грибы , кладут в кастрюлю и заливают холодной водой, только не из-под крана, а фильтрованной или бутилированной. Когда вода закипит, с поверхности снимают пену если она есть , добавляют ароматические овощи и дальше варят на медленном огне до готовности.
![](https://cdn.inmyroom.ru/uploads/food_recipe/teaser/e2/e2ce/e2cec98e-d791-43b9-b276-64f43fbc1385.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/bwSVE8wcgJc/sddefault.jpg?v=608bb7ba)
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/121003171635/190214172053/p_O.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-d2467fa176037bc2e49c0671481547c6.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/VbnCFscltwA/maxresdefault.jpg)
![](https://images.unian.net/photos/2022_01/thumb_files/400_0_1642004270-4252.jpg?r=15996)
![](https://i.ytimg.com/vi/_sgx0KxyHJA/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLAM2wulv9Qb0owM0puvy3sT__Z2yQ)
![](https://i.ytimg.com/vi/USmKvn7Gufo/maxresdefault.jpg)
![](https://storage.delikateska.ru/cache/7/c/lapsha-domashnyaya.jpg/w480.jpg)
![](https://gotovimop.com/wp-content/uploads/2021/01/rybnyj-sup.jpg)
![](https://www.sovety-na-kuhne.ru/wp-content/uploads/2021/01/vkusnyj-kurinyj-sup.jpg)