Карп запечённый в духовке с хрустящей корочкой
Почистить и разделать карпа. Хорошо промыть тушку и обсушить при помощи бумажных полотенец. На спине сделать вертикальные надрезы. Лимон промыть под проточной водой, разрезать пополам и нарезать ломтиками.
Думаю, это касается многих из нас: когда дело доходит до приготовления рыбы, такой, как подают в хорошем ресторане — с аппетитной хрустящей корочкой, что-то обязательно происходит не так. Рыба пристает к сковороде или противню, рвется шкурка, мясо разваливается…. Для приготовления нашей рыбы с хрустящей корочкой в ароматном соусе с зеленью вам не требуется диплом об окончании кулинарной школы, однако перед тем, как вы начнете готовку, некоторые советы будут все же не лишними. Часть из них особенно та, что касается подготовки рыбы годится для любого рыбного блюда.
Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 25 мин. Вид кухни: авторская фьюжн. Назначение: Диетические блюда Праздничные блюда. В чём готовить: в духовке.
