Кисель из клубники
Подготовленную землянику протирают. Полученный сок с мякотью сливают и ставят на холод. Оставшуюся от ягод мезгу заливают горячей водой, добавляют лимонную кислоту, доводят до кипения и процеживают. В полученный отвар добавляют сахар, доводят до кипения и при помешивании сразу вливают в подготовленный крахмал, вновь доводят до кипения и добавляют отжатый сок. Основной источник: Интернет.
Подготовленные землянику или малину, или ежевику протирают. Полученный сок с мякотью сливают и ставят на холод. Оставшуюся от ягод мезгу заливают горячей водой, добавляют лимонную кислоту, доводят до кипения и процеживают. В полученный отвар часть его охлаждают и используют для разведения крахмала добавляют сахар, доводят до кипения и при помешивании сразу вливают подготовленный крахмал, вновь доводят до кипения и добавляют отжатый сок. Крахмал подготавливают следующим образом: разводят охлажденным отваром на 1 часть крахмала 5 частей отвара и процеживают.
Автор Александр - директор Овкусе. Ингредиенты земляника г. Количество жира: нет. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1.
