15 рецептов салатов из кабачков на зиму
Многие из нас любят блюда из кабачков. Ведь это легкоусвояемый овощ, обладающий многими полезными качествами. Маринование и соление продуктов на зиму — это достаточно хлопотное дело, особенно если учитывать необходимость стерилизации большинства заготовок. Не все хозяйки готовы уделять этому свое свободное время.
10 классных способов заготовить кабачки на зиму
Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт очень вкусного и простого в приготовлении консервированного овощного салата, который поможет вам превратить богатый урожай разнообразных овощей с дачного участка в полезные заготовки на зиму. Даже если своего огорода у вас пока нет, ничто не мешает купить спелые и недорогие сезонные овощи у бабушек или на рынке, чтобы потом вплоть до следующего лета наслаждаться вкуснейшим и полностью готовым к употреблению салатом, экономя финансы на дорогих и не самых полезных зимних овощах. Этот необыкновенно сочный и весьма пикантный на вкус овощной салат на зиму лучше всего готовить в августе-месяце, когда все необходимые для него овощи созревают на грядках, наливаясь спелыми соками и накапливая в себе максимальное количество витаминов, сахаров и других полезных веществ. Поскольку этот салат в процессе консервации подвергается недолгой тепловой обработке, овощи сохраняют в себе большую часть витаминов и всю необходимую для нашего здоровья клетчатку, поэтому они вполне могут конкурировать с теми плодами, которые созрели зимой при искусственном освещении.
Вкусно и полезно. Новый рецепт консервированного салата с рисом на зиму. Этот рецепт я узнала случайно от одной знакомой, решила приготовить и теперь каждый сезон закручиваю не меньше 5 банок на зиму. Сытная и вкусная заготовка является отличной добавкой к основному блюду и хорошей заменой салату, так что для зимы самое то!
