Показать далее Нежная миндальная масса, капля ликёра, тонкая лимонная нота, молочный шоколад и горький шоколад — это настоящий марципан! История европейского марципана полна тайн и загадок: кто, когда, где впервые сделал это вкуснейшее миндальное лакомство, неизвестно. Большинство исследователей считают, что в Европу рецепт марципана проник с Востока вместе с паломниками и крестоносцами.
Марципан в домашних условиях
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Марципановые конфеты в шоколаде
Представляю вашему вниманию классический рецепт марципана, который я использую. Заметьте, что не использую яйца, так как можно подцепить сальмонеллу, да и время хранения такого марципана намного короче или вообще не желательно. Рецепт простой, а марципан неповторимо вкусный, в магазине такого не купишь. Вариант с бренди для взрослых :- В варианте для детей не используем ароматизатора ромового и бренди, а заменяем на "Розовую воду" - 1 ч.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.