Классический салат «Мимоза» с морковью
Один из популярнейших советских салатов - это, конечно же, рецепт классической Мимозы! Основные ингредиенты этого салата - рыбные консервы тунец, сайра, горбуша в масле или собственном соку , сливочное масло, твёрдый сыр и вареные яйца. Также некоторые хозяйки, отходя от классического рецепта, добавляют в слоеный салат Мимоза вареную морковь, маринованный или зелёный лук, картофель или даже заменяют рыбные консервы крабовыми палочками! Но, повторюсь, такой салат, каким бы вкусным он не получился, уже не будет аутентичным.
Салат Мимоза — классика жанра советской и российской кухонь. Салат настолько популярен, что спокойно может задвинуть в дальний угол таких мэтров как салат Оливье и салат Столичный. Салат довольно гармоничен и самодостаточен, его можно употреблять не только по праздникам, но и на завтрак, обед или ужин.
| 70 | Любое блюдо. Любая кухня. | |
| 182 | Современные продвинутые хозяйки предпочитают хранить любимые рецепты не в блокнотах и тетрадочках, а в ноутбуках и планшетах. | |
| 344 | Яйца отварите вкрутую за 10 минут. | |
| 16 | Мимоза с горбушей, один из культовых, классических советских салатов, готовился в СССР только по большим праздникам. Дело в том, что купить, вернее «достать», как принято было говорить тогда, ту самую консервированную красную рыбу, было делом непростым. | |
| 453 | Отварить яйца, морковь и картофель в подсоленной воде. |
Самый вкусный вариант, который я готовила. Сначала смутил слой лука на моркови, но он оказался на своем месте. Спасибо, теперь это мой любимый вариант. Готовлю этот салат где-то с го года и считаю его тем самым, классическим.
Похожие статьи
- Дизайн двора в частном доме своими руками - 100 лучших идей для дизайна двора в частном доме на фото
- Необычные подарки легко - Более 25 лучших идей на тему «Подарки Своими Руками» на
- Бело розовое платье с чем носить - Розовое платье - 30 лучших вариантов - Фото - Она Знает
- Чехлы своими руками из ткани - Чехлы на Диван Своими Руками 8 лучших Мастер Классов