Что делать картошка прилипает ко дну сковороды !
Жареная картошка — универсальное блюдо. Ее и на стол гостям можно подать, и вечером на скорую руку под селедочку приготовить. Главное, чтобы она получилась хрустящей, ароматной, рассыпчатой, не прилипла к сковороде и не подгорела. Если в последнем варианте проблема в недостаточном внимании во время готовки, то прилипания можно не избежать, даже если от сковороды вообще не отходить.
Теоретически, в том чтобы пожарить картошку на сковороде нет ничего сложного, однако на практике картофель прилипает к сковородке, его кубики склеиваются между собой или крошатся, а также часто не получается сделать хрустящую корочку. Чтобы жареный картофель сохранил форму, вкус и получился с золотистой корочкой, в первую очередь важно правильно выбрать и подготовить картошку. Для начала нужно определиться с подходящим сортом. Все сорта картошки разные по составу и это стоит учитывать при жарке. При приготовлении блюд из этого овоща, учитывают крахмалистость, содержание сахара и сухого вещества:. После того как подсушенные ломтики картофеля готовы к жарке, подбирают чугунную сковороду с толстым дном и делают следующее:.
- Поздравляю команду с первым местом снизу.
- Любимое блюдо многих украинцев — жареный картофель.
- Жареный картофель — блюдо простое и популярное. Однако его приготовление тоже имеет свои тонкости.
- Картофель во время жарки часто прилипает к сковородке и теряет свою цельность. Чтобы блюдо не подгорело и получилось максимально идеальным, предлагаем воспользоваться одним простым советом.
- В саду у Валентинки. Почему мы неправильно жарим картошку и она прилипает, разваливается, сухая, пригорает.
- Когда жарю картошку она все время прилипает ко дну сковородки, что делать помогите!!! Заранее спасибо.
- Регистрация Вход. Ответы Mail.
- И что мы делаем не так - наши предрассудки, неправда о крахмале, простые хитрости, которые делают жареный картофель идеальным.
- Пользователь обязуется своими действиями не нарушать действующее законодательство Российской Федерации.
Хороший автоматический переводчик поможет им вести более открытую жизнь. - спросила Николь, - или же это инженеры-генетики октопауков переделали живые создания для транспортных целей. Галилею предоставили десять минут на прощание с семьей и друзьями.
