Производство Мороженого
К мороженому нередко относят также фруктовый лёд , получаемый простым замораживанием фруктово-ягодных соков и пюре. Они имеют сладкий вкус, обусловленный использованием сахара в качестве одного из основных вкусовых компонентов, консерванта и модификатора реологических свойств смеси на всех стадиях технологического процесса производства мороженого. В качестве эмульгирующего компонента промышленно производимого мороженого используются агар-агар , желатин , крахмал. Существуют рецепты мороженого, использующие в качестве эмульгирующего компонента яичные белки.
Нажимая «Отправить», вы соглашаетеесь с Политикой конфиденциальности и обработкой персональных данных. Наш менеджер свяжется с вами в течение часа. Пломбир на сливках в вафельном стаканчике шоколадный с шоколадным топпингом. В составе нашего мороженого только свежие и натуральные продукты: молоко, сливки, биойогурт, молоко сгущенное, сливочное масло.
Персональные данные - любая информация, относящаяся к определенному или определяемому на основании такой информации физическому лицу. Настоящее согласие действует до момента его отзыва путем направления соответствующего уведомления на электронный адрес director wcons. Официальный сайт фабрики мороженого Колибри. Свяжитесь с нами. Прикрепить файл.
