Блюда из рыбы и морепродуктов
Жанр: Книги о кулинарии. Место овощей в питании человека определяется не только их калорийностью, но и биологической ценностью, благотворным влиянием на процессы пищеварения. Овощи и фрукты — почти единственный источник витамина С. Жанр: Психология , Теория успеха , Средний и малый бизнес , Карьера и работа. Цитата "Один из самых важных уроков, которые я получил в своей жизни, звучит так: если вы хотит
Холодные закуски. В лечебном питании используют закуски из различных продуктов. Овощи для закусок варят на пару или припускают. Ассортимент рыбных закусок ограничен: салаты рыбные, заливная и фаршированная рыба, паштеты. Салаты рыбные заправляют не майонезом, а растительным маслом.
- Оцениваемые психологические характеристики учебных групп или классов:
- Автор: Мария Соловьева, кулинарный редактор Food. Все о еде.
- Класс: 6 Дата: Цель: сформировать и систематизировать у учащихся знания по теме «Силуэт и стиль в одежде».
- Национальная кухня Беларуси развивалась не один десяток лет.
- Особенности национальной кухни Беларуси
- Категория: Кулинария.
- Таганрогский технологический техникум питания и торговли. Меню — это перечень расположенных в определенном порядке блюд, напитков, кондитерских изделий с указанием цены и выхода блюд, реализуемых на предприятии в день продажи.
- Выберите шрифт Tahoma Times New Roman.
Блюда из запеченных овощей
Якутская традиционная кухня имеет общие черты с кухней бурятов, монголов, отчасти — северных народов эвенков, эвенов, чукчей , а также русских. Способы приготовления блюд в якутской кухне немногочисленны: это либо отваривание мясо, рыба , либо сбраживание кумыс, суорат , либо заморозка мясо, рыба. Из мяса в пищу традиционно употребляется конина, говядина, оленина, пернатая дичь, а также потроха и кровь. Широко распространены блюда из сибирской рыбы осётр, чир, омуль, муксун, пелядь, нельма, таймень, хариус. Отличительной чертой якутской кухни является максимально полное использование всех компонентов исходного продукта. Весьма типичным примером является рецепт приготовления карасей по-якутски.
