Рыбные тефтели
Нежные и сочные рыбные тефтели часто включают в детский или диетический рацион. Очень вкусно с ними сочетаются картофельное пюре , отварной рис и булгур, салаты из свежих овощей и соленья, французская горчица и соус тартар. Если необходимо, предварительно оттайте замороженную тушку морской рыбы. Затем щепетильно отделите филейную часть, удалите все кости: от хребта до самых мелких, а также кожу, внутренности. Перемалывайте в мясорубке прокрутите два-три раза или при помощи измельчителя с насадкой «нож». Для приготовления рыбных тефтелей в домашних условиях возьмите продукты по списку.
Автор Юлия Александровна. Ингредиенты Рыбное филе хек или минтай 1 кг. Шпик гр.
Нежные, буквально тающие во рту тефтели, дополненные сливочным соусом и овощным миксом, скорее всего, придутся по вкусу абсолютно всем членам семьи. Попробуйте и убедитесь! Я брала граммов замороженного рыбного филе. Филе какой рыбы? Да, наверное, любой.
