Куриные грудки "вальдорф"
Один из них, «УолдорфАстория», вошел в историю благодаря Хотя о том, что там было заключено соглашение о строительстве Панамского канала, некоторые все же помнят. Придумал этот салат Оскар Щирки, выходец из Швейцарии, который не то что поваром не был — яйцо сварить не сумел бы. Зато он обладал талантом предугадывать кулинарную моду.
Увлекательное приключение — попробовать варианты легендарного блюда. Салат «Вальдорф» — классический рецепт и все его бесподобные вариации с фото пошагово: вот, о чем мы расскажем с огромным удовольствием. А все потому, что каждый вальдорфский ансамбль — изумительно аппетитный и при этом очень простой в приготовлении. В русском языке знаменитое угощение называют по-разному.
Несложный, но изысканный салатик — привет из американской кухни. Его кулинарное имя происходит от названия нью-йоркской гостиницы «Вальдорф-Астория». В наши дни салат, известный также как «Уолдорф» или уолдорфский, стал классическим блюдом, подаваемым в любом уважающем себя ресторане мире. Основу закуски составляют кисло-сладкие или кислые яблоки, сельдерей и грецкие орехи. Заправкой работает смесь майонеза с лимонным соком, нередко — и со сливками. Существует несколько версий вальдорфского салата.
