Простой рецепт шарлотки с яблоками на сковороде
Кулинарные рецепты Life Good » Сладкая выпечка » Яблочная шарлотка со сливочным кремом. Ох уж эти французы!!!!!! Если и шарлотка, вроде бы простая, а на самом деле - вкуснейшая!
Даже если у вас нет духовки, вы все равно сможете приготовить вкусную шарлотку с яблоками. Для этого вам понадобится глубокая сковорода с толстым дном, желательно чугунная. Смотрите видео, как приготовить немецкий яблочный панкейк:. Дальше все просто: нужно замесить тесто, добавить в него нарезанные яблоки, перелить все в смазанную маслом сковороду, накрыть и готовить на слабом огне, пока шарлотка не пропечется. Читайте также: Рецепт шарлотки с яблоками и сливами к чаю.
Возьмите четыре небольших яблока, предпочтительно кислых сортов, нарежьте их дольками и поместите в просторную миску. Затем добавьте к яблокам пару столовых ложек сахара и немного корицы, чтобы придать блюду дополнительный аромат и сладость, подготавливая таким образом начинку для теста классической шарлотки. Перед тем как приступить к приготовлению теста для пирога, просейте муку вместе с разрыхлителем. Этот шаг крайне важен для того, чтобы тесто получилось легким и воздушным, ведь в процессе просеивания мука насыщается кислородом, что способствует лучшему подъему теста.
