Много лет назад, когда мы не были еще избалованы круглогодичными овощами, этот салат делали только с самой свежей и ароматной редиской, хрустящими огурчиками с грядки и ярким желтком домашних яиц. Он идеально сочетался, да и сейчас сочетается с отварной картошкой в масле, и больше ничего не нужно. Любимый обед из детства и, кажется, на все времена. Отрезать у редиса ботву и хорошо промыть.
Салат с редисом и яйцами
Молодой редис очистите от ботвы и корешков, промойте в холодной воде и нарежьте кружочками. Зеленый лук очистите, промойте, и мелко нарежьте. Яйца сварите вкрутую, охладите в воде и одно нарежьте кружочками, второе порубите мелко. Читай также: Легкий салат с редисом и крабовыми палочками от Руслана Сеничкина. Помочь журналистам.
В апреле понемногу появляются редис, молодая капуста и много зелени, поэтому пора использовать их в салате. Мы объединили их в одну группу и назвали весенними. Заправить салат можно сметаной или соусом на основе растительного масла и горчицы.
Хочу предложить простой, вкусный и яркий салат из редиса, огурцов и яиц. Этот салатик можно заправить майонезом или сметаной, нарезать овощи можно произвольно по вашему желанию. Такой салат хорош в любое время года, он станет прекрасным дополнением к основному блюду или лёгким перекусом. Лук мелко нарезать.