' + document.title + '
Елена Давыденко. Хочу поделиться одним из своих любимых рецептов: «Кабачковая запеканка». Название придумалось само собой, но готовится она не в духовке, а на плите. Это летне-осенняя история, причем как ежедневная, так отлично подойдет и для приема гостей. К сожалению, фото нет, и пока не предвидится Комментарий администратора : Фото есть!
Вкусная, сочная и нежная запеканка, приготовленная в мультиварке. Такая запеканка прекрасно заменит утренний омлет и подойдет для летнего ужина. Но, смею предупредить, что "мясоедам" такая запеканка может не понравиться, так как вкус у запеченных кабачков довольно "особенный" : А вот любителям кабачков запеканка непременно придется по вкусу. Кабачковую запеканку можно готовить и в духовке при температуре градусов 30 минут.
Если у вас остался небольшой кусок ветчины, она будет очень кстати для приготовления этой запеканки из кабачков и других овощей. Получается полноценное основное блюдо, к которому не нужно готовить мясо отдельно. Чтобы картофель и кабачки одинаково хорошо пропеклись, советую нарезать их тонкими кружочками. И тогда можно приготовить запеканку в духе французского рататуя под сыром. Вкусно, легко, а еще и красиво! Чтобы приготовить вкусную запеканку из кабачков, не нужны никакие особые кулинарные навыки.
