10 главных блюд греческой кухни, которые вы должны попробовать
Греческая кухня основана на разнообразии красочных и ароматных местных ингредиентов. В приготовлении национальных блюд Греки используют много овощей, оливкового масла, рыбы, вина и мяса включая баранину, птицу, кролика и свинину. Другие ингредиенты: оливки, сыр Фета, баклажаны, кабачки, лимонный сок, травы, хлеб и йогурт добавляют несравнимый Средиземноморский колорит каждому приему пищи. Емиста - это фаршированные томаты или перцы. Начинка обычно состоит из риса, различных трав и, иногда, фарша.
Аналога у этого традиционного греческого деликатеса нет в национальных кухнях других стран. Гурманы прозвали это блюдо «красная икра по-гречески», и вот почему. Основным элементом этой
- Первые блюда
- Вопреки распространенному представлению, в Греции существуют не только рассольные сыры типа феты или сыры для жарки типа халуми. Есть в Греции и отличные твердые сыры — как раз для сырных шариков.
- Греческая кухня объединяет в себе три основных принципа, а именно: уникальность ингредиентов, особая атмосфера и своя философия касательно приготовления и приема пищи. Блюда местной кухни имеют свои особенности и секреты, их не спутаешь ни с какими другими.
- Говоря о греческой кухне, первое, что приходит на ум, это оливковое масло, соус Цацики дзадзыки , мусака, вино и сыр Фета.
| 271 | Рецепт приготовления греческого блюда мусака - для всех любителей средиземноморской кухни. Приготовить мусаку в домашних условиях несложно - особенно с таким понятным пошаговым рецептом, как этот. | |
| 165 | Семейный отдых в Греции спланировать легко: с утра и после обеда — пляж, в жаркие часы — сон, а днем и вечером — трапеза в таверне и попытка решить, какое национальное блюдо Греции самое вкусное. В обсуждениях могут принимать участие и дети, поскольку традиционная кухня этой страны подходит для детских желудков. | |
| 350 | Друзья, напоминаем, что у нас появилось суперудобное приложение для iOS, которое доступно в App Store. Мусака — это, пожалуй, самое популярное блюдо в Греции. | |
| 317 | Это самое сочное и мягкое филе куриной грудки, которое вы когда-либо пробовали. | |
| 347 | Турлу — идеальное летнее блюдо из овощей, которое получается очень вкусным, если его приготовить в таве плоской или вогнутой дискообразной сковороде, изготовленной из чугуна, или алюминия. | |
| 147 | Впечатление о стране будет не полным, если во время путешествия не попробовать национальную кухню в местных заведениях, тем более, когда речь идет о Греции. Греки любят, а главное, умеют готовить, превращая национальные греческие блюда в произведение искусства. | |
| 53 | Стоит ли говорить, насколько древние корни имеет кухня Греции? | |
| 492 | Любая категория. Любое блюдо. |
Собралась я как-то готовить греческий салат, а огурцы у меня закончились. Зато в холодильнике были обнаружены салатный микс и вкуснейшая брынза со специями. В итоге блюдо получилось просто восхитительным. Делюсь рецептом с вами! Диетическое блюдо может быть очень вкусным. В качестве доказательства рассказываю рецепт запеченного филе минтая.
