Постные котлеты с гречкой
На главную »» Вегетарианские вторые блюда »» Котлеты без мяса. Постные гречневые котлеты, приготовленные по этому рецепту, получаются необыкновенно вкусными и нежными. При этом готовятся они очень просто и быстро! Здесь я использовала самые простые овощи и зелень, которые всегда под рукой. Можно поэкспериментировать c их составом и набором специй, чтобы получить новые вкусовые сочетания. Например, прекрасно сюда подойдет сладкий перец, только в этом случае придется добавить чуть больше муки, чтобы котлетки достаточно склеились.
Как правильно варить гречку, чтобы она была рассыпчатой. В сковороде разогрейте одну-две ложки масла на среднем огне. За несколько минут обжарьте овощи до мягкости, но не зарумянивайте. Картошку натрите на крупной тёрке. Слегка отожмите. Добавьте к гречке вместе с обжаренными овощами.
- Разделы меню кулинарии
- Lusika79 Поваренок 4 уровня. Всем привет!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Постные котлеты из гречки с картофелем и репчатым луком готовятся без мяса и куриных яиц на сковороде.
- Построим каркасный дом вашей мечты
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Гречневую крупу промойте и отварите до готовности в кипящей воде с добавлением соли.
- Сытные и вкусные котлеты можно приготовить не только из мяса и рыбы.
Автор Светлана. Ингредиенты Гречневой крупы 1 ст. Воды 2 ст. Соль, специи по вкусу.
