Жульен с курицей и грибами в булочках
Чаще всего жюльен принято готовить в горшочках, кокотницах либо на сковороде, и в этой же посуде подавать на стол. Такой жюльен в булочке можно готовить просто из грибов с луком и сыром, либо с добавлением куриного филе. Разогреть половину растительного масла и обжарить шампиньоны, пока не выпарится выделившаяся жидкость. Запекать в разогретой до градусов духовке около 10 минут или пока сыр полностью не расплавится. Жюльен в хрустящей булочке. Многие хозяйки предпочитают эту горячую закуску подавать в корзиночках либо тарталетках.
Лук очистить и нарезать маленькими кубиками вместе с куриным филе. Грибы вымыть и нарезать тонкими ломтиками. У булочек отрезать верхушку и вынуть мякиш, так, чтобы стенки не были слишком тонкими. Сыр натереть на крупной тёрке.
| 151 | Горчица подойдет и с зернами, и наша русская. Ветчину и фрукты тоже можно использовать любые. | |
| 57 | Автор Natalya Egorova. | |
| 448 | Основные блюда. Любое блюдо. | |
| 304 | Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
| 133 | Классический жюльен из курицы и грибов готовится в специальных формочках, которые называются "кокотницы" или "рамекины". |
Для приготовления жульена в булочках с курицей и грибами потребуется:. Жульен в булочке с курицей и грибами — рецепт с фото:. Первым делом подготовим курицу. Срезаем с филе остатки жирка и вырезаем хрящики, если они есть, нарезаем курицу кусочками небольшого размера. На сковороду вливаем пару ложек растительного масла, хорошо его разогреваем и обжариваем куриное филе до полной готовности.
