![Рецепт: Щи из свежей и квашеной капусты Рецепт сытных щей с квашеной капустой](https://arborio.ru/wordpress/wp-content/uploads/2016/11/sour-shti-2.jpg)
Рецепт щей из квашеной капусты
Автор Julia Chetverkina. Нет ничего вкуснее, сытнее и полезнее традиционных русских щей. Самые вкусные и самые попу Ингредиенты говядины 0,5 кг.
![Добро пожаловать на Аймкук! Щи с квашеной капустой: классический рецепт с фото](https://kuharka.ru/images/users/gallery/2019/11/28/b_416325.jpg)
![Шаги приготовления Щи с квашеной капустой и курицей](https://i.ytimg.com/vi/R46NwnkBskg/maxresdefault.jpg)
![Как готовили щи на Руси Щи из квашеной капусты с лисичками](https://i.pinimg.com/originals/7f/06/59/7f065925f6ae0fc41aba8f5027a8fab4.jpg)
![Ингредиенты Щи из квашеной капусты](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0004/5136/45136-ed4_wide.jpg?1468532356)
![Сезонное меню Видео-рецепт щей из свежей и квашеной капусты на курином бульоне](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-09/1600626737_screenshot_44.jpg)
![Оставить отзыв Правильные щи: секреты приготовления](https://calorizator.ru/sites/default/files/imagecache/product_512/product/soup-28.jpg)
![Пищевая ценность порции Щи из свежей и квашеной капусты вместе](https://dikoed.ru/upload/iblock/697/15760-shchi-iz-losyatiny.jpg)
![Пошаговый способ приготовления щей с квашеной капустой Щи из кислой капусты](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/cca50e4f-5d7c-4a67-8c77-d35d518a623e/cca50e4f-5d7c-4a67-8c77-d35d518a623e.jpg)
![Щи из свежей и квашеной капусты на курином бульоне Как приготовить щи: рецепты, проверенные временем](https://kamelena.com/recipes/image/100/102/f102-schi-kvashenaya-kapusta.jpg)
![Как правильно приготовить щи из квашенной капусты Щи из кислой капусты со свининой](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/fda0daa1-10b3-4ded-83cf-3575ba552170/fda0daa1-10b3-4ded-83cf-3575ba552170.jpg)
Слово «щи» шти происходит от древнерусского «съти». Так называли любое жидкое питательное кушанье. Похлёбки из капусты стали готовить в IX веке, когда на Русь завезли и начали выращивать этот овощ. Блюдо быстро завоевало народную любовь. Щи могли позволить себе все.
![Содержание Как приготовить щи: рецепты, проверенные временем - Лайфхакер](https://www.kulina.ru/images/art/90332.jpg)
![Прежде чем готовить Щи из кислой капусты, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://www.patee.ru/r/x6/09/56/24/640m.jpg)
![Выбираем рецепт вкусных щей Щи из квашеной капусты со свининой - рецепт | Чудо-Повар](https://www.vsegdavkusno.ru/assets/images/recipes/1848/1.jpg)
![Щи из кислой капусты пошаговый рецепт с видео и фото – Русская кухня: Супы](https://i.ytimg.com/vi/MI2qInMt9ko/maxresdefault.jpg)
![Щи из свежей и квашеной капусты на курином бульоне — пошаговый рецепт | GOTOVIM](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/b3119aa7-6954-4afa-87dc-78b834875ed3/b3119aa7-6954-4afa-87dc-78b834875ed3.png)
![щи с кислой капустой рецепт с говядиной | Дзен](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/in-out-shi-s-kapustkoy.tlacuhkrvqz6..jpg)
![Щи из квашеной капусты - рецепт автора Julia Chetverkina](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/00/08/22/2013/01/19/035063.jpg?ssl=1)
![Щи из свежей и квашеной капусты вместе — рецепт с фото пошагово](https://i.ytimg.com/vi/0hE8ncgcVqs/maxresdefault.jpg)
![Щи с квашеной капустой и курицей, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - mizuko](https://i.ytimg.com/vi/k9u0cxBtgkk/maxresdefault.jpg)
Одну морковь и луковицу вымыть, крупно нарезать и обжарить на сухой сковороде, 3 мин. Мясо залить 2 л холодной воды, довести до кипения, снять пену. Добавить соль, перец, обжаренные овощи и лавровый лист. Варить 1 ч. Переложить свинину в миску. Бульон процедить и вновь довести до кипения.
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/14/big_13692.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/37/e0/20/35/shi_iz_kisloi_kapusti-395871.png)
![](https://www.patee.ru/r/x6/03/57/86/960m.jpg)
![](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0001/0366/10366-ed4_wide.jpg?1628878267)
![](https://ist.say7.info/img0002/69/269_0178v05_2609_1024.jpg)
![](https://e0.edimdoma.ru/data/posts/0001/9934/19934-ed4_wide.jpg?1648202540)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/9326ddea-b5fb-43df-8f2a-0e8ba85c7d08/9326ddea-b5fb-43df-8f2a-0e8ba85c7d08.jpg)
![](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2018/09/shi-bez-myasa.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/385/big_384635.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/AacgakZATWI/maxresdefault.jpg)
![](https://arborio.ru/pics/recipes/shti.jpg)