Свиные медальоны в соусе рецепт

Свиное филе считается продуктом высшего сорта, поскольку по сравнению с другими частями свиной туши почти не содержит жира. Из шампиньонов можно готовить все, что угодно: супы, жюльены, тушеные блюда. Шампиньоны можно жарить, подрумянивать на гриле, фаршировать или делать начинку из них.

Медальоны в сливочном соусе

Автор Любовь Попова. Медальоны из свиной вырезки - очень простое и быстрое блюдо. Нежная сочная вырезка с обжа Ингредиенты Медальоны:. Брусничный соус:. Реклама помогает Овкусе.

Медальоны из свинины в сливочном соусе. Попробуйте простое, но изысканное блюдо из нежной вырезки в густой подливке с тонким ароматом чеснока и прованских трав. На приготовление уйдёт всего лишь полчаса. Вырезку нарежьте медальонами толщиной 2—3 см.

Очистить, нарезать лук и грибы. В сотейнике разогреть масло и обжарить в течение 5 минут лук и грибы. Переложить в отдельную емкость грибы и лук, на некоторое время. Добавить к медальонам грибы и лук, влить подготовленную смесь в сотейник, довести до кипения и тушить 10 минут, постоянно помешивая. Свиные медальоны в сливочно-грибном соусе готовы: приятного аппетита! Основное блюдо.

Похожие статьи

• Блюда из сердца свиной рецепты с фото
• Рецепт свиной шеи в духовке
• Салаты на зиму с фасолью в томатном соусе - Салаты из фасоли на зиму фото рецепты заготовок
• Как вкусно пожарить мясо свинины на сковороде - Что приготовить на ужин: быстро и вкусно и дешево с