Кулинарный блогер и хлебопек Алёна Спирина знает о вафлях многое. Например, отточенный базовый рецепт теста для вафель, приготовленных в вафельнице, плюс рецепт ржаных вафель на пшеничной закваске. Не так давно я осознала, что в моей гастрономической жизни не хватает одного элемента. Не то, чтобы очень важного, но иногда весьма привлекательного своей простотой, универсальностью, ну и вкусом, конечно.
Тесто для вафель
Автор Helena. Очень удачное тесто, я люблю мягкие венские вафли, а муж - хрустящие трубочки, так и полу Ингредиенты муки 3 стакана. Реклама помогает Овкусе.
Все Алкины рецепты. Восхитительные Вафли в Электровафельнице: Секреты и Вариации. Вафли - это ароматное и аппетитное угощение, которое всегда радует как детей, так и взрослых. Приготовление вафель в домашних условиях с использованием электровафельницы - это легко и весело. В этой статье мы рассмотрим, как испечь вкусные вафли в электровафельнице, и представим различные способы их приготовления.
- Как приготовить тесто для вафель
- Выпечка и десерты. Любая кухня.
- Мягкие вафли — это пышные вафли квадратной или круглой формы, которые готовятся из теста с добавлением разрыхлителя. Классикой считаются венские вафли.
- Проверенные рецепты вафель.
- Способ приготовления
- Бельгийские вафли прославились на весь мир благодаря своему потрясающему вкусу.
- Растопить сливочное масло в микроволновой печи или на водяной бане, предварительно нарезав его на мелкие куски. Куриное яйцо взбить миксером и смешать все ингредиенты.
- Тима Лебедин.
- Оснащение: как выбрать вафельницу
- Нестандартный подход хорош во всем. Если применить его к обычной вафельнице, получится рассыпчатое печенье, драники с аппетитной корочкой, сырная закуска или кабачковые оладьи.
- Во Франции вафли — обязательный атрибут отпуска, каникул, лета и пляжа.
- Венские, бельгийские, голландские, брюссельские — ароматные свежеиспеченные вафли с шариком мороженого, свежими ягодами или сиропом понравятся всей семье!
Думаете над тем, каким десертом удивить своих близких? Попробуйте наш классический рецепт бельгийских вафель. Такая воздушная пышная выпечка наверняка понравится взрослым и детям, поскольку не похожа ни на какую другую. Как следует из названия, родиной этих лакомств является Бельгия. Именно там впервые стали готовить вафли с хрустящей корочкой, которые остаются мягкими внутри. Они бывают двух видов — льежские и брюссельские.