Украинская кухня: 20 самых вкусных рецептов украинских блюд
Украинская кухня имеет много вкусных блюд, которые сейчас подзабыты, но достойны вашего внимания и места на праздничном столе в Новогоднюю ночь. Воспроизведение этих рецептов даст не только ощущения новых гастрономических вкусов, но и восстановит определенную связь с предками. Я уже несколько дней наблюдаю за такими формулировками. Мое академическое прошлое не позволяет спекулировать форматами: приготовьте "драгли из рыбы" и ни в коем случае не готовьте шубу, и мы забудем, что такое советская кухня", - пишет исследовательница гастрономической культуры и автор проекта "ЕдаКультура" Елена Брайченко.
Любая категория. Любое блюдо. Украинская кухня.
Национальные кухни и рецепты мира. Кухня Украины. Украинская национальная кухня — одна из самых вкусных, интересных, разнообразных и сытных кухонь в мире. В основу украинских блюд входят самые обычные и непримечательные ингредиенты: овощи и бобовые, мясо в частности, свинина и злаковые. Украинцы готовили простые быстрые блюда, но при этом смогли заставить остальных полюбить их блюда за вкус и сытность. В этой статье представлены 8 самых вкусных блюд из украинской национальной кухни, которые не оставят никого равнодушным.
