Лечо из баклажанов с луком и морковью
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Среди большого разнообразия вариантов приготовления закусок из баклажанов, мне очень понравился рецепт лечо из баклажанов. Причем пришелся по вкусу вариант, в котором овощи не обжариваются и не тушатся по-отдельности, а загружаются на тушение друг за другом.
Лечо из баклажанов. Заготовки на зиму (консервация) — рецепт с фото и видео
По продукту: Баклажаны. По типу: Заготовки Консервация, маринование. Лечо — блюдо венгерской кухни, которое пользуется большой популярностью среди европейцев. Вариантов его приготовления существует великое множество, причем в каждой кухне состав лечо адаптируется под доступные в регионе продукты. В число обязательных компонентов зимней заготовки входят томаты, сладкий перец и репчатый лук.
- Состав / Ингредиенты:
- Подготовьте ингредиенты по списку на 1л: Баклажаныгр. Приготовление: Баклажаны нарежьте на дольки, на ломтики или на брусочки, посыпьте солью и оставьте на несколько минут, чтобы они дали сок и потом в готовом блюде не было горечи.
- Считала, что буду есть это лечо одна, оказалось совсем напрасно. Лечо получилось нежным и очень вкусным.
- Лечо из баклажанов — сочный овощной салат, который можно приготовить и на каждый день, и на зиму.
- Продукты для рецепта
- Среди большого разнообразия вариантов приготовления закусок из баклажанов мне очень понравился рецепт лечо из баклажанов. Более того, мне понравился вариант, при котором овощи не жарятся и не тушатся отдельно, а загружаются для тушения один за другим.
- Простой рецепт » Заготовки. Лечо из баклажанов и помидорами на зиму Как вкусно сделать Лечо из баклажанов и помидорами на зиму простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
- Главная страница » Закуски » Лечо из баклажанов.
- Лечо из баклажанов на зиму
- Я очень люблю лечо и закрываю его на зиму в больших количествах: зимой такая консервация всегда пользуется успехом. В моей кулинарной книжке достаточно большое количество проверенных рецептов лечо, поэтому я стараюсь приготовить всех понемногу, чтобы обеспечить разнообразие своих заготовок.
- Отбираем целые без повреждений баклажаны, ополаскиваем проточной водой и отрезаем кончики. Затем каждый баклажан нарезаем широкими кружками.
- Лечо из баклажан.
Лечо из баклажанов - вкусная венгерская закуска. Приготовить ее несложно, а разнообразить привычное меню такая заготовка уж точно поможет. Вкусно и просто с хлебом, и на праздничный стол, и в дополнение к любым гарнирам или мясным блюдам. Делюсь рецептом.
